Menú semanal de purahealthyvida
El factor más importante de una dieta: la adherencia
Hay una cosa que tienen en común todos los enfoques de alimentación o tipos de dietas, tanto las bajas en grasas, las bajas en carbohidratos, la dieta evolutiva, la dieta mediterránea o cualquier otro tipo y se trata de que el procentaje de fracaso es muy alto.
Uno de los factores que más contribuye al fracaso a largo plazo en las dietas y que además puede contribuir a crear una realación tóxica con la comida o ansiedad, es la rigidez. Multitud de estudios nos indican que las dietas más rígidas generan menos adherencia que las dietas más flexibles.
Esto no quita que conozcas personas que se adhiera muy bien a alguna independientemente de que sea más rígida o menos, pero recuerda, siempre hay excepciones a la norma general.
Muchos factores influyen en la adherencia.
Por ejemplo, una persona amante del medio ambiente y los animales, puede tener una adherencia muy fuerte a una dieta plantbased por valores y convicciones.
Pero sin duda, la mayoría de la población se adhiere más a una dieta menos rígida y más flexible, siendo así que haya más probabilidades de crear hábitos alimenticios saludables a largo plazo y por el camino reducir la ansiedad y trastornos alimenticios derivados de una rigidez a veces excesiva.
Menú semanal
Esperamos que te guste, que te resulte práctico y que te libere de tener que pensar... ¿y hoy que hago? 🙄
Tips
Bathcooking de la semana:
Verduras listas para toda la semana de acompañamiento (puedes hacerlas al horno, freidora de aire). En este caso: calabaza asada, espárragos trigueros y calabacín.
La tortilla de bacalao hacerla al momento ya que es muy sencilla. Se podría adelantar la cebolla y pimiento pochado en el batchcooking.
Los fingers hacerlos el mismo día para que queden crujientes. El alioli puedes hacerlo el mismo día o incluso adelantarlo entre semana (2-3 días).
Preparar el pescado el mismo día: salmón a la plancha o en freidora de aire.
Las cenas las montarás muy rápido teniendo todos los ingredientes preparados.