Lo que se suspende en verano no se recupera en septiembre
¡Llegan las vacaciones! 🥳
Este año se prevee de mucho movimiento por lo que se ve en prensa, ¿tenéis muchos planes? Nosotros ya os iremos enseñando por Instagram.
Al final lo que es seguro, que todos acabaremos comiendo fuera de casa más de lo habitual y nos relajaremos, pero os aseguramos que hay opciones y hay una serie de cosas que deberíais de tener en cuenta 👇
Si te lo montas por tu cuenta en la playa, montaña o de picnic...
Recomendamos que utilicéis como snack frutas de temporada como sandía y melón que además tienen mucha agua o frutos secos al natural.
Para comer priorizar ensaladas, cremas frias o hummus en lugar de bocadillos, y en su defecto siempre pan integral 100% evitando embutidos ultraprocesados. Podéis optar por incluso sandwiches con pan casero como este de aguacate.
Y en serio, en nombre de vuestro yo de dentro de 20 años, no toméis refrescos o bebidas alcohólicas, nada como el agua.
En cuanto a la conservación, siempre delicado, priorizar cristal frente a plástico y llevar nevera, o en su defecto bolsas de congelación con algo frio en su interior. Siempre intentad que no esté expuesto al sol y no crucéis alimentos crudos y cocinados ni las salsas o aliños, éstos mejor a parte y ya luego los utilizáis.
¿Y que pasa si comes en el chiringuito? Pues lo primero que también hay opciones saludables, no hace falta pedir croquetas en todas partes, y si quieres evitar sustos tras el verano...
Respeta los horarios, ¿de verdad que cenar a las 23h es la única opción? 🤔
Apuesta por acompañamientos de verdura, lo sentimos pero las patatas de los restaurantes no van con airfryier.
Evita pedir pan, ya no porque sea pan, ¡es que al final te lo comes antes de que llegue el plato! Entonces acabas comiendo de más, porque claro luego no vas a renunciar a dejarte algo de lo que te apetecia de verdad o incluso acabarás pidiendo otro.
Nada mejor para acompañar que el agua.
¿Y para el postre? Pues fruta, pero si te apetece algo demasiado intenta compartir.
Y por supuesto, ahora te ponen tupper si te sobra en casi cualquier sitio, no hace falta que revientes ¿vale?
Recopilación de batch cookings
Y como despedida hasta septiembre, os dejamos 7 de las newsletter anteriores, encontraréis 1 batch cooking y 1 menú en cada una, para que os ayude durante estas semanas.
En septiembre volvemos a la carga y recordad que vendrán sorpresas…
Feliz verano y nos vemos en Instagram pasando el veranito, ¡gracias por estar ahí! 🥰