Esta expresión que suena mejor en inglés (todo sea dicho) “keep it simple, stupid” es clave en multitud de aspectos, casi un mandamiento que grabarse a fuego.
Es más, se trata de un principio reconocido, denominado como KISS. Donde se mantiene que todo funciona mejor si se mantiene simple, suficiente para alcanzar la mayor parte de los resultados.
Por supuesto, también es aplicable a nuestra salud física.
¿Por qué?
Pues por el hecho, de que el 80% de nuestra salud reside en 3 pilares.
Dormir suficiente
Comer saludable
Hacer ejercicio
Nada más y nada menos.
El ser humano es nómada por naturaleza, necesita el movimiento y ejercicio para existir, no estar 8h en una silla de oficina y 4h en el sofá.
Si tu cuerpo es un Porsche, ¿le echarías gasolina low-cost? Nuestro cuerpo es mucho más valioso y la mayoría de las vitaminas y nutrientes necesarios provienen de frutas y verduras, priorízalas.
Y el descanso, simplemente tómalo en serio es vital.
Si cualquiera de esos 3 pilares falla o tiene la suficiente robustez, tu salud se resquebrará. Quizás ahora no lo notes, pero llegará.
Es fácil, cuida estos aspectos y lo agradecerás en tu día a día y sobre todo conforme pasen los años
Menú semanal
Esperamos que te guste, que te resulte práctico y que te libere de tener que pensar... ¿y hoy que hago? 🙄
En el blog podéis buscar todas las recetas, la amplia mayoría están redactadas paso a paso aquí.
Batch cooking
El batch cooking tiene como base facilitarte la vida, así que tómalo como una guía y una fuente de ideas y, a partir de ahí, personalízalo como tú creas mejor y elabora las cantidades que necesites. Nuestro propósito es que veas que adelantamos del menú el fin de semana para luego disfrutar de mayor tiempo durante la semana y comer de lo más rico y sano 😘
NOTA: Las ensaladas las hacemos al momento y lo que sea a la plancha también (en este caso el pescado y la pechuga de pollo/pavo). El canelón frío de aguacate podeís dejar la ensaladilla preparada con antelación pero el aguacate montarlo el mismo día o el día anterior de consumirlo para que no se oxide. Las salsas siempre preferimos hacerlas el mismo día o un día antes para evitar cualquier tipo de problema de conservación. Los hojaldres quedan mejor preparados al momento ya que sino pierden el toque crujiente.
Hola Simona, bienvenida! Hace poco para dar mejor experiencia migramos estos envios a substack que además te deja verlos como "posts" pero aquí simplemente enviamos el menú con el batchcooking y una pildorita para pensar.
Las recetas tanto en IG en video como desarrolladas en el blog https://viajeroscocinillas.com/recetas/
Mil gracias!
Hola. Soy nueva por aquí. Donde puedo ver las recetas y todas esas cositas?